“鸿玉祥”闻喜煮饼——久负盛名，百年传承。

  据县志记载，“骏兴魁”原是闻喜西街的一家杂货铺，主要经营手工制作的煮饼、点心等产品。所做煮饼选料考究，工艺精良，价格公道，当时（1930年）年加工的煮饼、点心产量就达到上万斤。 改革开放后，企业启用“鸿玉祥”煮饼品牌，并在当年老师傅的指导下，使“鸿玉祥”煮饼始终保持了原有的秘制工艺和纯正口感。

  闻喜县红玉祥食品厂，致力于百年老字号的传承，主要经营“鸿玉祥”闻喜煮饼、花式细点、绿豆饼、桃酥、月饼等品种。

    企业创办于1983年，占地面积1300㎡，固定资产150万元，现有员工20人。

其发展先后经历了以下四个发展阶段:

1983年——1990年，闻喜县骏兴魁煮饼厂；

1990年——2008年，闻喜县骏兴魁福利食品厂；

2009年到——2014年，闻喜县骏兴魁食品厂；

2016年10月至今变更为闻喜县红玉祥食品厂。

  主要经营鸿玉祥闻喜煮饼、绿豆饼、桃酥、花式点心、月饼等品种。本厂在常蒋荣总经理一班人的正确带领下，坚持“诚信实干、勇创一流”鸿玉祥品牌精神及“酥沙松软，香甜醇正”鸿玉祥品牌个性，以良好的企业环境、全新的管理模式、精湛的生产技术、周到的营销服务、卓越的产品质量为发展之本，我们始终坚持“用户至上 ，用心质造”经营理念，让鸿玉祥品牌文化去打动每一位消费者。

  鸿玉祥闻喜煮饼远销北京、天津、郑州、西安、太原等各大城市。近年来，随着市场的不断扩大和广大消费者科学饮食的需求，在保持传统工艺特点的基础上，在用料和制作工艺上做了多次改进和完善，并选用优质上档原料精心制作，使产品质量得到了显著提高，本品富含蛋白、植物脂肪、粮类和钙、磷、铁等矿物质元素以及滋补健身作用的营养物质。鸿玉祥煮饼酥沙松软、香甜醇正，深得童叟妇孺之喜爱，实为馈赠亲友之佳品。敬请广大消费者提供宝贵建议。